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冬虫夏草常识

冬虫夏草正确保存方法与简单鉴别

发布于:2016年2月17日

冬虫夏草的保存:

冬虫夏草在保存中要注意防潮防蛀,保存不当会变质、发霉。

在家庭中,可以用布袋装上花椒,跟冬虫夏草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
请注意:冬虫夏草储存时间过长,会降低功效,建议从新草上市到最终消费掉不要超过2年时间。

鉴别冬虫夏草的方法。
一看头:冬虫夏草头颈下方前3对腹足处有一处明显的弯,常被用来冒充冬虫夏草的亚香棒虫草这个特征就不明显。
二看脚:看虫体的腹足,前3对很小,位于头颈下方,中间4对相对明显、突出。
三看颜色:冬虫夏草外表是土黄色至棕黄色,头部眼睛部位是棕红色,多数草头部分发黑,而且有特别的微腥气味。

 
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